

Parce que chacun.e mérite de bien vivre, même avec une pathologie.
Je te montre comment avancer, ensemble !
Ce que je propose :
Première consultation (70€)
Si c'est la première fois que tu me consulte, nous allons ensemble faire un bilan complet de ton alimentation, de ton rapport à celle-ci et de ton mode de vie. Mon objectif est de t'accompagner en profondeur pour identifier les leviers qui peuvent soutenir l'équilibre de ton diabète, ton énergie et ton bien-être au quotidien.
Consultation T.C.A (70€)
Anorexie, boulimie, hyperphagie, compulsions alimentaires, restriction…
Tu as une relation difficile à l’alimentation, à ton corps ou à ton image corporelle ?
Je t’accompagne dans une démarche bienveillante, sans jugement et sans approche restrictive, afin de t’aider à mieux comprendre tes comportements alimentaires et à retrouver progressivement une relation plus sereine avec ton alimentation.
Un accompagnement sur 6 mois, avec des suivis réguliers entre les séances, des supports pédagogiques (gestion du stress, exercices de mobilité, conseils pratiques ciblés) pour soutenir votre évolution sur le long terme, prévenir ou accompagner les complications, stabiliser votre système nerveux et renforcer ton autonomie face à ton diabète et tes déséquilibres métaboliques.
Aaccompagnement - diabète complet sur 3 mois
Accompagnement - diabète complet sur 6 mois
Bienvenue
Je suis diététicienne-nutritionniste (N° Adeli : …), formée à la micronutrition et à la diététique comportementale.
Mon approche allie rigueur scientifique, écoute bienveillante et non-jugement, pour t’accompagner vers un équilibre durable entre santé, plaisir et sérénité alimentaire.
J’accompagne principalement les personnes vivant avec un diabète (type 1, type 2, diabète gestationnel, pré-diabète ou insulinorésistance), ainsi que les personnes souffrant de troubles du comportement alimentaire (TCA).
Mon objectif : t’aider à mieux comprendre ton métabolisme, à mieux vivre avec ton diabète, à prévenir ou accompagner les complications et à retrouver une relation plus apaisée avec ton alimentation.
Chaque accompagnement est personnalisé, en tenant compte de ta physiologie, de ton rythme de vie, de tes contraintes et de ton vécu face à la maladie ou à l’alimentation.
Parce que l’équilibre ne se limite pas à ce que l’on mange, j’intègre également, selon tes besoins, des exercices simples de respiration, de conscience corporelle et de mobilité, issus de mes formations en pratiques psycho-corporelles.
Ces outils peuvent notamment t’aider à mieux gérer le stress, favoriser la régulation du système nerveux et développer une meilleure écoute de tes sensations corporelles, en complément de l’accompagnement nutritionnel.
Mes domaines d'accompagnements :
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Diabète de type 1, type 2, pré-diabète, insulinorésistance
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Diabète avec complications (Gastroparésie, rétinopathie, néphropathie, neuropathie… sous prescription médicale)
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Troubles du comportement alimentaire : anorexie, boulimie, hyperphagie ... (avec ou non DT1)
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Accompagnement du sportif.ve (avec ou non un diabète)
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Alimentation végétarienne / végétalienne (vegan)
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Mucoviscidose & DT1
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Accompagnement parents / enfants
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Troubles de la thyroïde (hypo, hyper, thyroïdite d’Hashimoto)
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Maladies cardiovasculaires, dyslipidémies (cholestérol, triglycérides), surpoids / obésité
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Perte de poids saine et sans restriction
Mes formations ⤵
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ENPY – Pratiques psycho-corporelles : respiration, conscience du corps, régulation du système nerveux
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Aptiméa – Formation approfondie en micronutrition (Dr Corcelle)
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Aptiméa - Accompagnement du sportif.ve ( focus micronutrition)
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BTS diététique (2024-2026), Travail de recherche : "Les antioxydants dans la prévention et/ou accompagnement des complications du DT1"
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DMVP Formation – Les complications des diabètes (Dr Jocelyne Raison, diabétologue & médecin nutritionniste)
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G.R.O.S – Mieux comprendre pour mieux accompagner le diabète : approche comportementale & TCA (Dr Louis Labbé, endocrinologue, et Marie-Laure Desaissement, diététicienne-nutritionniste)
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CFD-C – Diététique psycho-comportementale (Florian Saffer – décembre 2025)
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Forméa-Santé Pro – Biologie avancée de la nutrition
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Stage thérapeutique – Clinique des Vallées : accompagnement nutritionnel et psycho-corporel auprès de patient·e·s souffrant de troubles du comportement alimentaire (TCA)
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Stage thérapeutique – Clinique Midi Gascogne : prise en charge en réadaptation cardio-métabolique et accompagnement de patient·e·s atteints de diabète de type 2
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Académie de nutrition - Accompagnement des analogues GLP-1 (2026)
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CFD-C – Troubles des conduites alimentaires et diététique (Florian Saffer – Juillet / Août 2026)
A ton rythme tu vas :
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Optimiser tes habitudes pour contribuer à la stabilité des glycémies et de ton HbA1c
Retrouver ton l’énergie, une meilleure qualité de vie

Avoir une meilleure compréhension de ton corps, de ce qui peut faire varier tes glycémies
Avoir un rapport apaisé à ton alimentation, sans frustration
Apprendre à gérer ton stress, avec des outils très concrets
Ne plus jamais te sentir freiné.e par ta pathologie !
* Active dans la sphère du diabète depuis plusieurs années (2019) , j’échange et sensibilise aujourd’hui avec des milliers de personnes vivant avec un diabète et leurs familles à travers mes contenus (RS), événements et projets comme Diabète360 ®
Questions fréquentes


Qui suis-je ?
Seule à la sortie de l’hôpital avec mon diabète, j’ai vite compris qu’il fallait que je trouve des solutions, et que je me forme.
Avant de devenir diététicienne-nutritionniste, j’ai d’abord, pendant plusieurs années et de recherches, exploré les liens profonds entre corps, émotions et santé à travers plusieurs formations en pratiques psycho-corporelles. Cette approche m’a appris à comprendre le rôle du système nerveux, de la conscience du corps dans la régulation du stress, l’équilibre hormonal et la relation à l’alimentation. En parallèle, ma passion pour la science et la biologie humaine m’a menée vers la micronutrition, afin d’approfondir la compréhension des mécanismes métaboliques, des carences et des interactions entre nutriments, énergie et émotions. C’est ensuite, naturellement, que j’ai choisi de me former au BTS Diététique, afin d’allier ces approches complémentaires : une vision scientifique et clinique de la nutrition ; une écoute globale du corps et des ressentis ; une pratique bienveillante et personnalisée. Durant ma formation en BTS Diététique, j’ai également eu l’opportunité d’effectuer un stage au sein d’une clinique psychiatrique spécialisée dans les troubles du comportement alimentaire (TCA). Cette expérience a profondément changé ma vision de la nutrition, du soin et de l’accompagnement. Au contact des patient.e.s et des équipes soignantes, j’ai découvert toute la complexité des TCA et l’importance d’une prise en charge qui ne se limite pas à l’alimentation, mais qui prend en compte la personne dans sa globalité. Cette immersion clinique a également fait naître une véritable passion pour l’accompagnement des personnes souffrant de TCA. Elle m’a donné envie d’approfondir mes connaissances dans ce domaine et de développer une approche toujours plus juste, bienveillante et dénuée de jugement. Mon histoire personnelle a profondément orienté mon parcours. Diagnostiquée d’un diabète de type 1 à l’âge de 13 ans, j’ai longtemps cherché un équilibre. Pendant des années, j’ai été confrontée à des approches très restrictives et à des discours parfois culpabilisants, qui me faisaient vivre ma maladie comme une contrainte permanente plutôt que comme une réalité avec laquelle apprendre à composer. Je me suis souvent sentie seule, incomprise et en difficulté face à mes glycémies, avec l’impression qu’il fallait être « parfaite » pour bien gérer mon diabète. Cette pression a parfois rendu ma relation à l’alimentation et à la maladie encore plus compliquée. C’est en comprenant progressivement les mécanismes du corps, du stress et du métabolisme que j’ai pu construire une approche plus apaisée, fondée sur la connaissance, l’autonomie et la bienveillance plutôt que sur la culpabilité. Cette expérience m’a appris à connaître le diabète de l’intérieur, pas seulement dans les livres, mais dans le quotidien de celles et ceux qui vivent avec cette maladie. Depuis plus de 5 ans, je suis également cofondatrice de Diabète360°, une plateforme d’accompagnement dédiée au diabète, proposant notamment des conférences expertes co-construites avec des professionnel.le.s de santé (diabétologues, psychologues, diététicien.ne.s, infirmier.e.s etc...) Ce projet s’est enrichi au contact des patient.e.s et des professionnel.le.s de santé, à travers l’animation de conférences, des interventions auprès d’associations, ainsi que la participation à des conférences, journées consacrées à la prévention et à l'accompagnement du diabète dans des associations ou pour divers organismes. Ces différentes collaborations m’ont permis d’affiner une approche concrète, pédagogique et adaptée au quotidien des personnes concernées. Aujourd’hui, je mets cette double expérience — professionnelle et personnelle — au service de mes accompagnements. J’accompagne principalement les personnes vivant avec un diabète (type 1, type 2, pré-diabète, insulinorésistance), un T.C.A, mais aussi toutes celles qui souhaitent retrouver un équilibre métabolique, émotionnel et corporel, sans restriction ni culpabilité.
Le cabinet
Le cabinet est situé à Annemasse (1 impasse de Valeury, 74100 Annemasse) , en Haute-Savoie, à proximité immédiate de Genève et facilement accessible depuis Annecy.
Stationnement gratuit à proximité du cabinet pour faciliter votre venue.
Vous ne pouvez pas vous déplacer ou le présentiel n’est pas adapté à votre situation ? Les consultations sont également proposées en visioconférence, afin de vous permettre d’être accompagné(e) où que vous soyez.
Le paiement se fait au préalable, lors de votre réservation sur ce site.







